辣椒苗快速发芽，首先要选取优质种子，然后进行晒种处理，提高种子温度并杀菌。

接下来，可以采用温水或菌液浸种的方法，以杀死种子表面的病菌。浸种后，将种子放在适宜的恒温环境下催芽，保持湿润。同时，苗床的准备也很关键，要选择向阳、肥沃的土壤，并进行消毒处理。

最后，将处理好的种子撒播在苗床上，保持适宜的温度和湿度，这样辣椒苗就能快速发芽了。