16号皮筋是一种比较轻的弹力材料，其钓鱼能力主要取决于杆子、线组和鱼的大小。通常情况下，16号皮筋适合钓一些较小的鱼类，如草鱼、青鱼等。如果钓到比较大的鱼，可能会因为弹力不足而使鱼儿逃脱，同时也会容易拉断鱼线，影响钓鱼效果。

因此，在使用16号皮筋时，需谨慎选择钓点和鱼的种类，以免过度挑战皮筋的极限导致失利。