不建议使用未解封的奶粉过夏天。因为未解封的奶粉容易被细菌污染，而高温环境则会促进细菌生长繁殖，使得奶粉变质更快。

另外，未解封的奶粉中的营养成分相对稳定，但如果在高温下长时间储存，营养成分会逐渐流失。

因此，建议尽可能在解封后的第一个月内用完奶粉，或者将奶粉放在低温干燥的地方存储。如果有任何异味或异常情况，应立即停止使用奶粉。