活性炭和活性蒙在除甲醛和除甲醇方面都有各自的优势：

活性炭：活性炭具有很强的吸附能力，可以吸附多种有害气体，包括甲醛和甲醇。但是，活性炭的吸附能力有限，当吸附达到饱和时，就需要更换或再生。

活性蒙脱土：活性蒙脱土具有很强的吸附能力，可以吸附多种有害气体，包括甲醛和甲醇。

此外，活性蒙脱土还具有催化分解作用，可以将甲醛和甲醇分解成无害的物质。

因此，活性炭和活性蒙脱土都可以用于除甲醛和除甲醇，但活性蒙脱土的除醛和除甲醇性能更加优异，吸附容量更大，使用寿命更长。