小番茄是一种口感鲜甜，营养丰富的水果，可以生吃或用来制作各种料理。以下是一道简单的小番茄做法供参考：

### 材料：

- 小番茄适量

- 橄榄油或食用油适量

- 盐、黑胡椒适量

- 新鲜香草（如罗勒、欧芹等）适量（可选）

### 制作步骤：

1. 将小番茄洗净，沥干水分，可以选择保留完整或者切成半截备用。

2. 热锅热油，倒入小番茄，小火翻炒，使小番茄微热。

3. 撒上适量盐和黑胡椒，根据个人口味可以添加一些新鲜香草。

4. 继续翻炒片刻，等到小番茄表面微微起皱，即可关火。

5. 将炒好的小番茄装盘，可以撒上一些新鲜香草点缀，美味健康的小番茄就做好了。

### 温馨提示：

- 小番茄翻炒时间不宜过长，以保持小番茄的口感鲜嫩。

- 在翻炒小番茄时，可以尝试加入一些其他调料，如大蒜、番茄酱等，以增加口味多样性。

- 如果喜欢清爽口感，可以在最后撒上一些柠檬汁或橄榄油。

这样简单的翻炒小番茄做法适合作为一道清爽的凉菜或配菜，口感酸甜爽口，营养丰富。希望你尝试后会喜欢！如果有其他问题或需求，请随时告诉我。