慈利县十大特产：江垭银鱼苗、朝阳冲的粉丝、洞溪七姊妹辣椒，桑植、慈利的葛粉，武陵源区中湖乡的有机无公害绿色大米。其他的腊肉制品都是速成品，蜂蜜也不是土蜂酿的，要正宗的需要深入农户。