酸奶容器,盖子,和打蛋器用开水烫2分钟消毒,确保无油。
步骤 2
用的是这个牌子的全脂奶粉,最浓稠。
步骤 3
在容器里放入150克的奶粉,700克35度左右的温水,搅拌至奶粉融化,再倒入1克的酸奶发酵菌,搅拌均匀。
步骤 4
放入酸奶机里,调整时间,微酸8小时,标准10小时,较酸12小时,更酸14小时。
步骤 5
这个是10小时的效果,超级嫩滑。
步骤 6
挖一勺,超级浓稠(放冰箱冷藏更浓稠)。
步骤 7
刚做好的酸奶,真的超级黏稠!
步骤 8
这个是用牛奶做的效果,比较稀。