樱桃番茄最甜。因为樱桃番茄是葡萄番茄的一种，果实较小，包裹汁液的果皮较薄，而且口感比较鲜美，糖分也比较高，因此樱桃番茄被认为是最甜的番茄之一。此外，还有一种叫做金枕樱桃的小番茄也很甜，是一种特别品种。