如果庭审笔录和讲述内容不一致，签名时应该先仔细阅读笔录并与自己的记忆进行比对，如存在不符之处，可向法庭提出异议并提出自己的证据和理由。

在签名前，要履行自己的证言义务，如需补充或更正，应当在笔录上明确注明。在签名前，一定要确保笔录内容真实准确，如有疑问可由辩护律师协助处理。最后，签名应写明日期和时间，确保其法律效力。