高钙奶粉更适合老人。

因为老年人的骨骼容易出现问题，所以需要摄入足够的钙来维持骨骼的健康。

而高钙奶粉中含有丰富的钙元素，每100克奶粉中的钙含量可以达到500毫克左右。

同时，高钙奶粉中也含有适量的蛋白质，可以增强老人的体力和免疫力。

与此相比，尽管高蛋白奶粉中含有更多的蛋白质，但是老年人的消化能力较差，难以完全吸收这些蛋白质，而且过量的蛋白质也可能会增加肾脏负担，对身体健康有害。

因此，高钙奶粉更适合老人，可以维护骨骼健康，增强体力免疫力，但要合理控制摄入量，避免过量。