肉松粘豆包是一道以肉松为主要馅料,搭配豆沙馅包子皮制作而成的美食。下面是肉松粘豆包的一般做法:
材料:
- 包子皮
- 肉松
- 豆沙馅
步骤:
1. 准备好包子皮,可以根据自己的口味选择购买或者自己做。将包子皮擀开成薄片,大小适中。
2. 把薄片的包子皮放在手掌中,用勺子将适量的豆沙馅放在包子皮中央。
3. 将包子皮用手指蘸水,慢慢将包子皮的四个角折叠在一起,包裹住豆沙馅。
4. 将包子皮的四个角揉捏在一起,使其粘合成包子形状。
5. 准备一个蒸锅,将做好的肉松粘豆包放在蒸锅内,蒸10-15分钟,直到包子皮完全熟透。
6. 取出蒸好的肉松粘豆包,即可享用。
备注:如果没有包子皮,也可以用面团擀开成薄片来替代。另外,选择好的肉松和豆沙馅对口感和味道会有很大的影响,可以根据个人喜好选择。