海兔可以煮着吃，也可以蒸着吃。不同的烹饪方法会影响海兔的口感和味道。一般来说，煮海兔会使其更加鲜嫩多汁，而蒸海兔则会更加清淡爽口。根据个人口味和喜好，可以选择适合自己的烹饪方法。