鲜奶蛋糕可以冷冻

方法如下:

冷却蛋糕，可以把蛋糕包裹在保鲜膜中。分别包装，以防止它们解冻时粘在一起。将保鲜膜外再包一层铝箔，并标注冷冻日期，然后放入冰箱。

蛋糕冷冻可保存4—5个月，但冷冻3个月是最佳时期。解冻时要除霜，请去除铝箔和保鲜膜层，然后在室温下静置2-3小时。