山东的杏花大约在每年的3月下旬至4月上旬开放。这是因为气温逐渐升高，进入春季以后，杏花才会开始绽放。此时，山东的天气晴朗温暖，是赏杏花的最佳时机。此时，山东的各个城市和乡村都可以看到杏花的美丽景色，游客们可以选择乘坐公共交通前往各个景点欣赏杏花。山东的杏花色泽鲜艳，花瓣细腻，形态各异，是春季最宜人的景象之一，值得游客前来一睹芳容。