八泉峡、青龙峡、红豆峡是都江堰市著名的风景区，游玩顺序应该是先去八泉峡，再去青龙峡，最后再去红豆峡。因为八泉峡景区游览路线长，景点多，需要较长时间游览；青龙峡是一条深峡，峡谷纵深较大，可享受漂流、攀岩等刺激活动；红豆峡则是一处自然生态景区，可以放松心情，感受大自然之美。按照这样的顺序游玩，可以更好地体验三个景区的不同特色和风情。