黄金胡子鱼可以自己带崽长大，但是有一定的难度。

首先，黄金胡子鱼属于小型观赏鱼类，它们需要较小的繁殖环境，而且需要特别的繁殖条件。

其次，黄金胡子鱼的繁殖需要经过一定的准备和操作，包括将雌雄鱼分开饲养、调整水质、提供适宜的温度和光照等。

最后，黄金胡子鱼的幼鱼需要特别细心的照顾，因为它们需要特别的营养和环境条件才能健康成长。

因此，如果想要让黄金胡子鱼自己带崽长大，需要提供适宜的繁殖环境和特别的照顾，同时需要注意水质、温度、光照等条件，以确保它们能够健康地成长。