鸭蛋是一种营养丰富的食品，含有多种对人体有益的营养成分。

鸭蛋中的蛋白质含量较高，是优质蛋白质的良好来源。蛋白质是构成人体组织和细胞的重要成分，对于维持身体的正常功能和生长发育至关重要。

鸭蛋还富含脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，如油酸和亚油酸等。这些不饱和脂肪酸对于维持心血管健康、降低胆固醇水平和提高细胞膜的稳定性都有一定的益处。

此外，鸭蛋中还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、硒等。这些矿物质对于维持骨骼健康、血红蛋白合成、免疫功能和抗氧化等方面都起着重要的作用。

值得注意的是，鸭蛋的营养价值可能会受到饲养方式、饲料和加工方式等因素的影响。此外，每个人的营养需求也不同，应根据个人情况和饮食多样性来选择合适的食物。