蚂蟥是水生的寄生虫，主要生活在河流、湖泊等水域，常寄生在鱼类、龟鳖等水生动物身上。

蚂蟥可以通过各种途径进入人家中，如：从自来水管道、下水道等管道中进入。此外，如果厨房环境湿润，食物放置时间过长，也可能吸引蚂蟥前来寻找食物。

因此，为了预防蚂蟥侵入厨房，应做到保持厨房清洁卫生、餐具和食物避免长时间放置，保持厨房干燥。