使用雪水洗东西不能保证一定能洗得干净。虽然雪水可以起到擦洗的作用，但它通常含有杂质，如灰尘、鸟粪和空气中的污染物，这些杂质能够附着在洗涤物品表面，而且会使洗涤过程变得更加艰难。

此外，雪水温度低、稀稀的，不适合洗涤各种污渍，特别是油渍、油污等。

因此，如果没有合适的清洗剂和适宜的温度来搭配，使用雪水洗东西不仅不能洗干净，还可能留下残留物和污渍。