海鸥面条机中的皮带传动和齿轮传动是两种不同的传动方式，它们在多个方面存在明显的区别。

首先，工作原理方面，皮带传动是利用皮带与两轮间的摩擦来传递运动和动力，而齿轮传动则是通过轮缘上齿轮的连续啮合来传递运动和动力。

其次，应用场景方面，皮带传动主要用于远距离、速比要求不高或负载冲击力过大的场合，而齿轮传动则主要用于结构紧凑、速比要求高的场合。

此外，两者在工作效率、失效形式等方面也有所不同。优良的齿轮传动效率可达98%~99%，而皮带传动的效率与之相当，主要取决于设计和制造的水平。在失效形式上，皮带容易打滑、磨损或伸长，而齿轮则可能出现齿面磨损、胶合等问题。

总的来说，海鸥面条机中的皮带传动和齿轮传动在多个方面存在明显的区别，各有其特点和应用场景。选择合适的传动方式需要根据实际需求和设备性能来决定。