烤麻吉是一种源自台湾的小吃，它的特点是将麻球表面涂上糖水，再经过烤制形成焦糖包裹，口感酥脆香甜，内里则是软糯的麻球，入口即化，满口留香。除了普通的麻球口味，现今市面上还有各种创新口味，如草莓、芒果、巧克力等，口感更加细腻。烤麻吉正是凭借其甜美可口的味道和色彩丰富的特点，迅速在国内外走红，成为了年轻人们喜爱的小吃之一。