不可以

不可以吃的动物当中的淋巴主要的作用是吞噬一些病毒或者一些不好的东西，那这些不好的东西会存在于淋巴当中。

平常食用的猪牛羊，包括鸡鸭等等，这些食材的脖子或者脖子附近的部位，它的油脂里面会含有大量的淋巴，所以说在食用这些食材的时候，需要把它的油脂和皮尽量都去掉，这样食用起来才更加安全，放心，所以说猪肉有淋巴结时尽量不能食用。如果是正规检疫的猪肉，可以切掉那一部分，然后再食用。