A6L是奥迪的一款豪华中型轿车，而quattro则是奥迪独有的四驱系统。因此，A6L quattro和没有quattro的区别主要在于其是否配备了四驱系统。

具体来说，A6L quattro采用了奥迪最先进的全时四驱技术，在路面湿滑、雨雪天气或者弯道等情况下可以提供更好的牵引力和稳定性。而没有quattro版本则只有前轮驱动或后轮驱动，相对来说在某些特殊路况下可能会出现打滑或者失控等问题。

除此之外，在配置上也存在一些差异。通常情况下，搭载quattro系统的车型会比普通版价格更高，并且还可能拥有更多高级配置（如电子差速锁、空气悬挂等）。但这并不意味着所有A6L quattro都比非quattro版本优秀，具体哪个适合你需要根据自身需求进行选择。