热水焯是一种常见的烹饪方法，可以去除蔬菜中的杂质和苦味。在烹制新西兰菠菜时，同样可以使用热水焯的方法。将菠菜放入锅中，倒入足够的沸水，焯烫30秒至1分钟即可。焯烫后的菠菜颜色变亮，口感更加嫩滑，同时也更易于消化吸收。因此，对于想要保持菠菜的营养价值和口感的人来说，使用热水焯仍然是一个不错的选择。