制作鲫鱼串钩的步骤如下：

1. 准备材料：鱼钩、钓线、鲫鱼钩钩眼边的套管。

2. 将鱼钩通过鲫鱼身体中央的部位，使钩尖从鲫鱼的背部伸出，并确保鱼钩的尖端与鱼身呈垂直夹角。

3. 确保鱼钩钩眼边的套管在鲫鱼的肩部位置，以固定鱼钩。

4. 用钓线将钩眼套管与钩身连接起来，并留足够长度以便绑上钓组。

5. 检查鲫鱼串钩是否牢固，确保钩尖无杂物覆盖。

注意事项：

- 在制作过程中要注意保持鱼钩的锋利，以确保能够有效地钩住鲫鱼。

- 在使用鲫鱼串钩进行钓鱼时，也需要留意当地的钓鱼法规和捕捞限额。