凤凰新村到石井的距离较远，需要乘坐多条地铁线路，具体时间取决于乘坐的线路和换乘的时间。

一般来说，从凤凰新村乘坐地铁1号线到达汉口站，然后换乘地铁6号线到达石井站，全程大约需要1个小时左右。但具体时间还需根据当天的交通情况和换乘时间来确定，建议提前查询地铁时刻表和实时交通信息，以便更好地安排行程。