在冬季，挂红虫的数量要根据不同的钓鱼环境和季节情况来确定。一般来讲，如果是在湖泊或河流等水域中，可以尝试挂3-5个红虫，适量调整，观察鱼群的反应情况，确定最佳数量。此外，在冬季挂红虫时，要注意挂钩位置和深度，尤其是钓鱼的水深较浅的时候，要选择合适的挂钩方式和深度，以提高钓鱼的效果。不过，在挂红虫时，也要关注环境保护，避免对水生生物造成不必要的伤害。