1 长龙果肉显白色更好。

2 因为长龙果中的红色素是一种天然色素，是一种营养物质，但是在长龙果内仅分布在果皮中，果肉是白色的。

因此，如果想要更好的口感和视觉效果，肉质显白色更佳。

3 另外，长龙果的口感和风味也受种植和储存条件的影响，如果采用优质的种植和储存方法，不仅可以使果肉更白，还可以保持其口感和风味的优美。