在南京，五险一金的扣除金额是根据个人的工资基数和缴费比例来计算的。具体来说，养老保险个人缴纳比例为8%，医疗保险个人缴纳比例为2%，失业保险个人缴纳比例为0.5%，工伤保险和生育保险个人无需缴纳，公积金的缴纳比例通常在5%12%之间。因此，如果以10000元作为工资基数，那么五险一金的个人缴纳部分大概在10000×(8%+2%+0.5%)+10000×5%10000×(8%+2%+0.5%)+10000×12% = 1050~1250元之间。请注意，具体扣除金额可能因个人工资基数和单位缴纳比例的不同而有所差异。