食材用料

荆芥200克

玉米面30克

面粉40克

食用油适量

大蒜适量

醋15克

生抽5克

香油少许

辣椒油少许

盐适量

方法/步骤分步

1新鲜的荆芥摘干净。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

2清水洗净。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

3放在筐里控表面水分，尽量不要有太多的水。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

4控水后先用油拌均匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

5再撒适量的盐。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

6放入面粉和玉米面。玉米面是黄色的那种面粉，不是玉米淀粉

7拌均匀，让表面薄薄的沾一层面粉即可。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

8开水上笼蒸4分钟。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

9蒸好立即出锅，不能焖，否则颜色就不好看了。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

10最后用蒜泥，醋，生抽，辣椒油，香油调一个料汁，装盘浇汁即可享用。