如果你不想参加年底聚餐，你可以考虑以下几种方式来合理地拒绝：

坦诚地表达你的想法：告诉组织者你不想参加的原因，可能是因为你已经有其他的安排或者因为个人原因不想参加。在表达时，要尽量避免伤害组织者的感情，让他们知道你的想法是真诚的。

找一个合理的借口：如果你不想直接表达自己的想法，你可以找一个合理的借口，比如工作安排、家庭事务等，让组织者理解你不能参加的原因。但要注意，这个借口必须是真实可信的，否则可能会让你在别人眼中的形象受损。

委婉地拒绝：如果你觉得以上两种方式都不合适，你可以委婉地拒绝。比如，你可以感谢组织者的邀请，但表示自己可能不适合参加这样的活动，希望以后有机会再参加。

无论哪种方式，都要表达出你的感激之情和对组织者的尊重。同时，也要尽量避免伤害组织者的感情，让他们知道你的决定是出于个人原因，而不是对他们的不尊重。