酵素饮料在饭前和饭后吃都是可以的，一般建议大家在早上和晚上空腹的状态下效果会更好，可以配合适当的温开水，但是温度不能太高，因为高温状态下会破坏酵素的成分和功效，如果你想要用它来减肥，那么可以在吃饭前的一小时使用，每天可以吃两次到三次。