咖啡粉50克，棉花糖300克，无盐黄油40克，奶粉75克，花生碎30克**。按照这个比例制作的咖啡牛轧糖，味道香浓可口，糖皮光滑不粘手，内里软硬适中，且有咖啡的微苦与花生的香味结合在一起，口感丰富。