所谓农村锅巴实际上就是大米饭在加人之后，锅底的部分形成的一层嘎巴。具体做法是

保证锅里的只有薄薄的一层剩下的米饭

利用电饭煲加热或烧柴火进行加热，约10分钟左右即可