锅巴因为锅巴是在烤锅里烤出来的薄脆饼，和切糕类似都是由米或面制成的食品，口感也有些相似。

锅巴有很多种类，包括甜的和咸的，是一种很有特色的小吃。

此外，还有类似于切糕的食品有馒头、面团等，它们的口感和做法也都不尽相同，可以根据自己的口味选择。