根据当地习俗，江西给岳父拜年时需要送红包，红包的金额需要根据自己的经济实力确定，一般来说，150元到300元是比较合适的红包金额，如果经济条件比较宽裕，可以适当增加红包金额。但是需要提醒的是，红包的金额不要过高，显得不够谦虚和适度。同时，在送红包之外，也可以选购一些礼品，如水果、茶叶等，表达自己的诚意。总之，不论红包金额大小，最重要的是要以真诚的心态去拜年，表达对岳父的敬意和祝福。