在山东菏泽,立冬时节常见的食物有砂锅蛋和三面黄等。
砂锅蛋:选用当地新鲜鸡蛋,加入葱、姜、蒜等食材煮熟,用砂锅盛放,以其味道鲜美、色香味俱佳受到不少人的追捧。
三面黄:主要原料是豆粉和玉米粉等,呈黄色,有着“外酥里糯”的特点。将其油炸后,配上辣椒酱或花生酱,味道惊人。
此外,在山东菏泽,立冬吃饺子也是比较常见的。