无水蛋糕是法国的特产。

因为无水蛋糕又称作干果蛋糕，主要由混合坚果和水果干的面粉糊制作而成，起源于法国南部地区。

法国人常常会在圣诞节期间制作这种蛋糕，也是法国的传统食品之一。

此外，因为无水蛋糕口感丰富，非常容易携带，所以在法国旅游的游客也会尝试品尝这种特色美食。