莱阳梨之所以难以购买，主要原因有以下几点：

1. 莱阳梨的种植条件苛刻，对土壤和气候条件要求较高，这使得莱阳梨的产量相对较少。

2. 莱阳梨的采摘和保存难度较大，因为其果实柔软多汁，易受损伤，且不耐保存。这也限制了莱阳梨的供应量和货架期。

3. 莱阳梨的口感独特，甜度适中，营养价值高，受到消费者的喜爱。然而，由于其价格相对较高，且供应量有限，使得普通消费者难以购买到。

4. 莱阳梨的种植区域相对较小，主要集中在莱阳市及其周边地区。这使得莱阳梨的供应量更加有限，也增加了运输和销售的成本。

综上所述，莱阳梨的稀缺性和高价值使得其难以广泛流通。不过，如果您有机会前往莱阳市或其周边地区，可以在当地的农贸市场、特产店等地方购买到新鲜的莱阳梨。此外，您也可以选择购买经过加工的莱阳梨产品，如莱阳梨膏等，这些产品在一些电商平台和超市中也有销售。