1 这个问题没有明确的答案，因为每个人的口味和喜好不同。

2 烧烤配白酒可以中和油腻感，口感更加清新爽口；烧烤配啤酒则可以增加味觉冲击和口感层次感。

3 如果你喜欢白酒，那么烧烤配白酒是个不错的选择；如果你喜欢啤酒，那么烧烤配啤酒更加适合。

同时，也可以尝试不同口味的白酒和啤酒，寻找自己喜欢的最佳搭配。