在健身过程中，蛋白质的摄入对于增肌和恢复非常重要。以下是一些适合健身人士摄入的蛋白质食物：

1. 鸡蛋：鸡蛋是一种高质量的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸和必需的营养物质，如维生素D、维生素B12、铁等。

2. 鸡胸肉：鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类，含有丰富的氨基酸和磷酸肌酸，有助于肌肉生长和恢复。

3. 鱼类：鱼类是富含高质量蛋白质的食物，同时含有丰富的Omega-3脂肪酸，对心血管健康有益。

4. 奶制品：奶制品如牛奶、酸奶、奶酪等，含有丰富的蛋白质和钙质，有助于增强骨骼健康和促进肌肉生长。

5. 豆类：豆类如豆腐、黄豆、黑豆等，是植物性蛋白质的良好来源，同时含有丰富的膳食纤维和矿物质。

6. 瘦肉：瘦肉如瘦牛肉、瘦猪肉等，也是高质量的蛋白质来源，但需要注意烹饪方式，避免过多的油脂和盐分。