米面粮油是干粮的一种，因为它们是经过处理、去除水分和保存后的粮食。干货是指能够长时间保存的食品，如腌制的鱼肉、蔬菜、干果、海味等。虽然米面粮油本身不属于完全干燥的食品，但它们的保存时间较长，适合长期储存和使用，因此也可以被归类为干货之一。同时，它们也是人们日常烹饪中必不可少的食材，具有不可替代的地位。