朥饼，又叫糖饼，是潮汕著名特产。老字号的潮汕朥饼有贵屿朥饼、意溪朥饼、苏南朥饼等品种。在潮汕方言中，“朥”字指猪油，顾名思义，“朥饼”即猪油掺面粉做皮、包甜馅烤焙熟的饼。朥饼在潮汕民众的生活中有着举足轻重的作用，是潮汕美食文化的重要组成部分，具有独特的民俗文化价值和浓厚的乡土文化气息，深受海内外潮人的欢迎。