陈记锅巴菜来源于广东省梅州市

因为陈记锅巴菜是广东梅州市的传统美食之一，起源于1947年，是当时由一个叫陈永葆的人创办的，采用梅县特产的糯米来制作锅巴，搭配各种肉类蔬菜，制成独具特色的菜品。

同时，陈记锅巴菜也因其独特的制作工艺、口感和菜品做法而被文化界评为中国传统名小吃之一，深受广大消费者的喜爱。