烤肉工具是指一系列用于在室外烤制食品的器具和设备。包括但不限于烤架，烤盘，烤炉，烤箱，炭火，烤棒，烤铲和烤叉等。

这些工具用于在炭火、电加热或气体燃烧的条件下，加热和烤制食品，如肉类、海鲜、蔬菜等。每种工具都具有其独特的优点，可用于不同的食品和烹饪方法。

一些较先进的烤肉工具还具备温度调节、定时器等智能功能，可以帮助用户更好地控制烤肉的效果和味道。