D类和F类人才是中国人才评价体系中的分类，D类人才指的是具备一定专业技能和工作经验的普通劳动者，包括技术工人、服务员等。

F类人才则是指缺乏专业技能和工作经验的劳动者，包括初次就业者、低技能劳动者等。这两类人才的分类主要是为了更好地进行人才培养和管理，以满足不同行业和岗位的需求，促进经济发展和社会稳定。