以下是香浓番茄温泉蛋的制作方法:
食材:番茄一个,鸡蛋两个,黄油适量,盐和黑胡椒粉适量,切碎的香草(例如欧芹或香葱)适量,少量的牛奶
步骤:
1. 将一个番茄切成小块,然后在搅拌机或榨汁机中打成馅料状,备用。
2. 取一个深锅,加入少量水,烧开后开启小火,放入番茄酱和黄油,轻轻翻炒,煮约5分钟直到番茄酱变稠。
3. 在开锅的热水中加入一些盐和少量的牛奶,用勺子搅拌出一个漩涡,将两个鸡蛋打进去。盖上盖子,小火煮3分钟。
4. 将煮好的温泉蛋放入一个漂亮的小碗中,加入少量的盐和黑胡椒粉,然后倒入炒好的番茄酱。
5. 最后,用切碎的香草撒在蛋上,让它更加美味和香气四溢。
香浓番茄温泉蛋是一道美味又健康的早餐或午餐菜品,尝试做一下吧,祝您成功!