诗歌活动的项目有很多，比如诗歌朗诵、诗歌赏析、诗歌写作等等。

其中，诗歌朗诵是一种将诗歌通过声音传达的表演艺术形式，是诗歌活动中比较常见的项目之一；诗歌赏析着重于对诗歌内涵和形式的解读和剖析，可以提高人们对诗歌的理解和欣赏水平；诗歌写作则是让人们通过创作诗歌来表达自己的情感和思想，是一种良好的文学创作形式。

因此，诗歌活动可以说是一个涵盖多种艺术形式的综合项目，参与其中可以让人们更好地了解和感受诗歌艺术的魅力。