片状年糕是一种美味的韩国传统小吃,它的制作非常简单。首先将年糕切成长条或小块,放入盘中加入适量水,用微波炉加热2-3分钟,直到年糕变软。
然后,将年糕倒入平底锅中,加入少量的油和调味料,如酱油、盐、糖、胡椒等,翻炒均匀至表面变色即可。
最后,加入一些配菜,如蔬菜、肉类、海鲜等,炒至熟透就可以享用了。片状年糕不仅颜色鲜艳,口感QQ弹润滑,而且营养丰富,是一道非常健康的美食。