一是非遗概念。指各族⼈民世代相承的、与群众⽣活密切相关的各种传统⽂化表现形式（如民俗活动、表演艺术、传统知识和技能，以及与之相关的器具、实物、⼿⼯制品等）和⽂化空间。

二是非遗类别。

1、⼝头传统和表现形式，包括作为⾮物质⽂化遗产媒介的语⾔

2、表演艺术

3、社会实践、礼仪、节庆活动

4、有关⾃然界和宇宙的知识和实践

5、传统⼿⼯艺

6、与上述表现形式相关的⽂化空间（国内补充）。

尤其是传统手工艺，种类繁多，涉及面极广，层次也分世界级、国家级、省市级等。例如：郑州市的老八烧鸡，就属于传统手工艺，是郑州市级的非遗产品。